Dagen ska spenderas på ikea. Vi har laddat upp med lunchbaguetter från gårdagens brödbak fyllda med curryröran jag gett er recept på tidigare och grillad kyckling. Just nu sitter jag och bläddrar i ikeakatalogen på paddan, funkar hur bra som helst! (Bilderna blir ännu sämre än vanligt när man bloggar via mobilen... jag vet inte vad jag ska göra åt saken tyvärr) Kram på er!
tisdag 31 juli 2012
måndag 30 juli 2012
Surdeg
Jag följde grundreceptet på undersidan av burken för att göra det enkelt, allt som behövdes var jäst, vatten, vetemjöl special, olja och salt. Jag slängde bara ner allt i matberedaren och körde den i 10 minuter.
Motivationshöjare!
Denna topp beställde jag från fitnessguru i vintras, nu tycker jag den passar lite extra bra när jag tränar i gymmet med magen i vädret =)
Som ni ser är blåmärket kvar, vilket jag kan leva med, men smärtan i biceps skulle jag gärna slippa. Det är i princip omöjligt att träna överkroppen utan att böja och sträcka i armbågsleden, vilket gör jätteont. Hoppas, hoppas, hoppas det går över snart!
Nu håller jag på baka surdegsbröd så vi ska smita iväg på affären medan det jäser en sista gång. Jag ska återkomma om huruvida det blev lyckat eller ej lite senare.
söndag 29 juli 2012
Shopping
Jag fick mig också en fin kofta som jag kan ha både nu och senare i höst när magen är lite mindre.
När vi kom in till stan hittade vi en butik som hette granit som jag blev väldigt förtjust i. De hade massor med fina och roliga saker till hemmet och köket, de öppnar webbshop i höst så då blir det mer shopping :-)
fredag 27 juli 2012
Semester!
Semestern fortsätter här nere i huvudstaden. Idag har vi besökt skansen och strosat runt och tittat på djuren i äkta turistanda. Massor med god mat hinner vi också med. Middagen idag blev på zink grill, jag åt träkolsgrillad spädgris som var "to die for". Tyvärr var det väldigt osigt och högljud atmosfär så vi stannade inte så länge. Vi strosade vidare och stannade till på ett fik och drack var sin cappucino istället. Nu är vi tillbaka på hotellet, som för övrigt är superfint, och slötittar lite på OS-invigningen.
torsdag 26 juli 2012
En lägesrapport från Stockholms skärgård
Vi har bestämt oss för att besöka Grinda idag så nu sitter vi på ångbåten Norrskär på g ut i skärgården.
Vi hade en jättebra dag och kväll igår, bland annat besökte vi belgobar så övriga i sällskapet fick dricka belgisk öl. Vi åt middag på Melker Anderssons restaurang trattorian och åt en supergod Italiensk middag. Ikväll blir det mest troligt att besöka ett av mina favvoställen beirut café för libanesisk mat i toppklass.
(Jag gör ett försök att blogga från mobilen så det är svårt att styra över bildernas ordning.)
onsdag 25 juli 2012
Framme
Äntligen landat i stora staden! Vi sitter på arlanda express mot centrum, det är soligt väder och 27 grader utomhus. Vi ska se om vi får checka in på hotellet redan nu och sedan blir det lunch och lite shopping.
tisdag 24 juli 2012
Dimma och goda vänner
Dagen har bjudit på en träff med mina vänner och picknick på stranden. Det är så härligt att träffas och prata och umgås och ta igen massa tid. Tyvärr var det ordentlig dimma på stranden men vi hade trevligt ändå.
Kvällen spenderats med att packa och planera inför morgondagens resa till Stockholm. Vi bestämde oss för att flyga och det känns verkligen som rätt beslut just nu. Bebisen trycker på mina lungor så pass att jag börjar förstå hur besvärligt det måste vara att ha astma, sitter mest och flåsar och försöker ta djupa andetag.
Nu ska vi dricka lite kaffe innan jag somnar sittande i soffan och titta lite på allsången och Ledin. Tänk att han fyller 60år, kan man inte tro när man ser honom.
måndag 23 juli 2012
Salamipasta
Slutligen så stänger jag av plattan och rör ner mozzarella och basilika och strör över flingsalt och rör runt allt så all spagetti får suga upp det goda som samlats i botten av stekpannan. Om det ser torrt ut så tillsätt lite olivolja eller en liten skvätt av pastavattnet.
Jag brukar servera detta i djuptallrikar och toppar gärna med lite extra parmesan. Om det är fredag och jag vill lyxa så skulle jag byta ut mozzarellan mot ricottaost och strö över lite rostade pinjenötter och servera ett gott glas vin till. Båda varianterna är mycket goda.
Dagens träning
söndag 22 juli 2012
Äntligen med barnvagn!
lördag 21 juli 2012
Dags för kalas!
Jag laddar och piffar för att åka ut till Obbola och fira Petter som fyller 30år snart. Ska bli så trevligt att få åka på fest. Sambon jobbar sin sista dag innan semestern så jag hoppas han orkar ansluta lite senare när han är klar med allt fix och trix efter dagens arbete.
Quesadillas
fredag 20 juli 2012
Min pulsklocka
Dagen har bestått av ett besök hos barnmorskan på morgonen. Magen följer kurvan som ett skolboksexempel sa barnmorskan. Det låter bra tycker jag, skönt att veta att alla värden är som de ska, det måste betyda att jag tar hand om mig på ett bra sätt. Killen som tog proverna var dock inget vidare på det, så nu har jag jätteont i armen och bicepsmuskeln krampar hela tiden. Jag hoppas det har gått över till imorgon.
Jag har på kort tid fått flera frågor om min pulsklocka så jag tänkte visa vilken jag har.
Min heter Polar ft60 och har något år på nacken. Jag fick den av min kära sambo i julklapp för något åt sedan och jag är supernöjd med den! Har den på mig oavsett vad jag tränar, min absolut bästa träningskompis. Just min modell har ett program där man kan välja om man vill maximera sin kondition, förbättra konditionen eller ha fokus på att bränna fett. Man ställer in sina värden och mäter sedan konditionsnivån genom att köra ett program på klockan där man mäter vilopulsen under några minuter. Efter man har gjort det skapar klockan ett program som talar om hur mycket man behöver träna och inom vilka pulszoner man skall ligga just den veckan för att uppnå det mål man har med träningen. Efter en tid gör man ett nytt test och får en utvärdering på om man uppnått målen. Just nu kör jag inget sådant program utan den håller bara reda på min träningsdos och ger mig en veckovis sammanställning. Det har funkat toppen och det är så roligt när man vid bra träningsvekor får en liten belöning i form av en guldstjärna eller en pokal (löjligt jag vet, men det är en riktigt boost för träningsviljan).
Jag har ingen erfarenhet av andra pulsklockor så jag kan inte göra någon jämförelse, men som sagt jag är väldigt nöjd med min modell. Den visar antingen aktuell puls eller procent av maxpuls, man får veta hur mycket kalorier man förbränner och hur lång tid man tränat. Jag tror också man kan köpa till en distansmätare till klockan om man är en löpare och vill ha den funktionen.
Just nu sitter jag och sambon och njuter av det fina kvällen ute på altanen med en kopp kaffe i handen och bara tar igen oss efter en god grillmiddag.
Jag vill passa på att tipsa om en supergod lakrits som jag smakat tidigare och äntligen hittade på Ica maxi igår. Mjuk men samtidigt hård, salt och god saltlakrits.
Hoppas ni får en fortsatt fin fredagskväll!
torsdag 19 juli 2012
Lax i foliepaket
Vilket regn det blev, tack för det vädergudarna! Nu lyser solen igen och det ser ut att bli en riktigt fin kväll här i stan. Jag tänkte bjuda er på lite matinspiration i form av lax och primörer i foliepaket som vi åt till middag idag.
Sedan fick paketen stå på grillen (med stängt lock) i ca 15 minuter medan jag skakade ihop en dressing av cremefraiche, fransk senap, vitlök, vinäger, honung, salt och peppar.
Såhär blev de färdiga paketen och jag kan lova att det blev gott! Så smarrigt att jag skulle kunna äta detta resten av veckan. Testa!
Ha en fin kväll!
Nya plattor
Dagens planer är att vila den något solbrända huden efter veckans attacksolning. Det får bli en sväng till affären och jag ska även en sväng upp till Ersboda för att inhandla motorolja till bilen. Snart är det helt klart ute på gården med nya plattor runt huset och på uppfarten så jag bjuder på en bild från altanen och en på vår entré.